
Để có thể phục vụ tốt nhất khách hàng của mình, Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới Hương Phố chú trọng đầu tư đến gian bếp sao cho đạt được năng suất làm việc cao nhất, người đầu bếp giảm được áp lực công việc và giảm được các chi phí không cần thiết. Chính vì thế, trung tâm đầu tư ban đầu rất lớn để mua sắm các thiết bị bếp công nghiệp như tủ đông công nghiệp, bàn mát, lò nướng bánh mì,…
Tủ đông công nghiệp giúp bảo quản thực phẩm với số lượng lớn và giữ được màu sắc cũng như độ tươi ngon của thực phẩm. Ngoài ra, tủ đông công nghiệp giúp tiết kiệm điện năng vì nhà hàng không cần dùng đến nhiều tủ lạnh nhỏ để chứa thực phẩm. Tủ đông công nghiệp là thiết bị không thể thiếu đối với những nhà hàng, khách sạn lớn như Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới Hương Phố.
Còn bàn mát thì sao? Bàn mát là thiết bị có mặt phẳng dùng để chặt, hoặc đơn giản là đặt thực phẩm lên trên với thiết kế ngăn chứa thực phẩm ở bên dưới. Bàn mát giúp bảo quản thực phẩm tạm thời và giúp tiết kiệm không gian ít ỏi trong nhà bếp. Bàn mát cũng là sản phẩm được chú trọng đầu tư ngay từ những ngày đầu thành lập nhà hàng.
Ý kiến bạn đọc (0)