Làm thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng chỉ với lò nướng bánh mì

Tiết trời miền Bắc đã chuyển mình sang thu, không còn cái nóng gay gắt của mùa hè mà thay vào đó là cái se se lạnh với những đợt gió đầu mùa khiến cho người ta chỉ muốn thưởng thức món ăn gì đó ấm nóng để xua đi cái lạnh chớm mùa. Thịt xiên nướng là một trong những nét độc đáo của ẩm thực đường phố Việt Nam. Nhưng tại sao bạn không tự tay làm món ăn này để vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo vệ sinh nhỉ? Cùng Bep36 khám phá bí quyết làm món thịt xiên nướng siêu ngon nhé!

– 20g hạt rau mùi, 10g nghệ tươi

– Que tre

Bước 1:

– Riềng, nghệ và sả đem làm sạch, cắt nhỏ rồi đem giã nhuyễn với hạt rau mùi.

– Cắt thịt heo thành các miếng nhỏ dài vừa ăn và ướp với tất cả các gia vị trên rồi để trong tủ đông công nghiệp trong 2-4 giờ cho ngấm.

– Sau khi thịt đã ngấm gia vị, lấy ra và xiên vào que, lần lượt cho đến khi hết thịt.

– Xếp đều các xiên thịt lên bếp than và nướng trong 8-10 phút.

Thay vì nướng thịt bằng bếp than, các bạn hãy sử dụng lò nướng bánh mì để nướng thịt nhé. Lò nướng bánh mì sẽ giúp thịt chín đều từ trong ra ngoài, vừa đảm bảo độ ngon của món ăn mà thịt xiên nướng cũng không bị ám muội than, không lo có hại cho sức khỏe như khi nướng bằng bếp than thông thường. Món này ăn kèm cùng tương ớt thì sẽ rất tuyệt đấy

Thịt xiên nướng là món thích hợp cho ông xã nhâm nhi, cũng là món ăn hấp dẫn đối với các bé nhà bạn. Hãy trổ tài cho cả nhà vào dịp cuối tuần này đi nhé!

Thành quả món thịt xiên nướng thơm ngon tuyệt vời