Gừng được xem là loại gia vị đặc biệt trong nhiều món ăn của gia đình Việt. Nó có tác dụng khử mùi tanh, tạo hương vị riêng cho từng món ăn. Mặt khác, trong y học gừng có công dụng chữa bệnh khá tốt, chữa ho, cảm cúm, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Giờ đây , người ta thường sấy khô gừng , rồi đóng gói để gừng sử dụng được lâu hơn. Bạn có thể sử dụng máy sấy đa năng để sấy khô gừng một cách nhanh chóng với số lượng nhiều để bảo quản.
Tác dụng của gừng đối với sức khỏe chúng ta
Gừng không chỉ là gia vị tuyệt vời trong nấu ăn mà còn được xem là 1 loại thuốc được rất nhiều người sử dụng đê chữa bệnh rất tốt. Sau đây mình sẽ liệt kê một số công dụng của nó như:
- Chống cảm lạnh và tụt huyết áp
- Chữa đau đầu bằng bột gừng hòa tan trong nước
- Giảm stress, giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch
- Giảm tình trạng buồn nôn, đầy bụng, chống say xe
- Khử độc, khử trùng, chống viêm
- Chữa được bệnh đau bụng, tiêu chảy ở trẻ nhỏ
- Giảm căng thẳng đầu óc, mệt mỏi của cở thể, chữa hen xuyễn
Ngoài ra, gừng còn được sử dụng rất nhiều trong những bài thuôc nam truyền thống để chữa trị nhiều loại bệnh khác nữa. Nhưng nếu các bạn để ý thì người ta thường sử dụng gừng sấy nhiều hơn gừng tươi. Bởi vì gừng sấy khô bảo quản đươc lâu hơn và an toàn hơn. Vì vậy bạn nên sấy khô gừng dạng lát hoặc sấy dạng bột để sử dụng. Bằng cách dùng tủ sấy đa năng các thao tác thực hiện sấy khô gừng cực kỳ đơn giản.
Xem thêm: https://www.tusaybat.com/net-dac-trung-cua-tu-say-bat-cong-nghiep/
Phương pháp làm gừng sấy khô bằng tủ sấy đa năng
Có thể bạn thắc mắc, nếu gừng được sấy khô sẽ làm giảm đi hương vị hay thành phần dinh dưỡng. Câu trả lời là “không” , sấy là quá trình làm khô nước bên trong sản phẩm chứ không làm mất đi tính chất , mùi vị của chúng, điều này đã được kiểm chúng rõ ràng.
Gừng thường được sây khô dạng nguyên củ hay dạng thái lát mỏng. Gừng sấy khô có thể bảo quản trong vài năm và việc sử dụng rất tiện lợi
Sau đây là những bước làm gừng sấy khô bằng máy sấy đa năng:
Tùy theo nhu cầu sử dụng ra sao mà bạn có thể sấy nguyên củ hay sấy lát mỏng. Thông thường thì đối với việc sấy nguyên một củ bằng chiếc máy sấy đa năng sẽ mất tầm khoảng 10 tiếng. Còn nếu bạn thái thành lát mỏng để sấy thì thời gian sấy giảm xuống từ 2 đến 4 tiếng mà thôi.
Đầu tiên bạn xếp gừng lên khay sấy và cho vào tủ sấy đa năng. Rồi điều chỉnh nhiệt độ sấy ở mức 60 độ đến 70 độ C nhé. Có thể cài đặt chức năng hẹn giờ nếu cần.
Sau khi sấy xong bạn có thể bảo quản gừng sấy khô trong những lọ thủy tinh hay đóng gọi lại thành các túi bóng.
Một chiếc mấy sấy đa năng sẽ là một điều rất là tiện lợi nếu bạn muốn sấy khô những thực phẩm, rau, củ quả … Bạn cũng có thể chọn mua những loại máy sấy đa năng cỡ nhỏ hoặc cỡ lớn phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Hiện bep36 là đơn vị trực tiếp sản xuất tủ sấy đa năng với đủ loại dung tích. Chức năng của tủ sấy đa có thể dùng làm tủ sấy bát , tủ sấy thực phẩm… với gia thành rẻ nhất thị trường. Hotline liên hệ: 094 692 3636. Chúc các bạn sớm sở hữu một chiếc máy sấy đa năng
Ý kiến bạn đọc (0)