Dùng lò nướng bánh mì làm khoai tây nướng bơ tỏi ăn vặt ngày mưa

Trong những ngày thời tiết chuyển giao sang mùa lạnh – cái lạnh se se của miền Bắc thì còn gì tuyệt vời hơn là cả nhà quây quần nhau trong buổi chiều và thưởng thức những củ khoai tây nướng nóng hổi mà các bà mẹ chuẩn bị cho cả gia đình? Khoai tây nướng bơ tỏi là một trong những món ăn vặt để cả nhà thưởng thức trong những ngày cuối tuần rất phù hợp đấy

Chuẩn bị:

– Khoảng 10-12 củ khoai tây loại bé

– Muối, tiêu mỗi thứ ¼ muỗng cà phê

– 3 muỗng canh dầu olive

– 2 tép tỏi bằm nhỏ

– 2 muỗng canh bơ mềm

– Lá hương thảo tươi cắt nhỏ.

Cách làm:

– Khoai tây đem rửa sạch dưới vòi nước. Nạo sạch vỏ khoai tây

– Để củ khoai lên cái muỗng và dùng dao cắt xuống cách nhau 0.5cm hoặc 1cm. Nhờ có cái muỗng chặn nên củ khoai tây không bị đứt rời mà giữ nguyên được cả củ nhìn rất đẹp mắt.

– Cho khoai tây vào 1 cái thố trộn muối, tiêu và dầu ô liu và các loại thảo mộc vào.

– Cho tỏi và bơ vào trong 1 bát nhỏ bỏ vào lò vi sóng cho tan bơ ra và thơm mùi tỏi.

– Quét hỗn hợp này lên bề mặt khoai tây sao cho đều tay.

– Cho khoai tây vào lò nướng bánh mì nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.

– Ăn luôn hoặc có thể kèm tương ớt nếu thích.

Đây là một món ăn vặt trước bữa chiều hoặc vào buổi đêm muộn, trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể làm món này cho cả nhà ăn thêm nhé. Khoai tây rất nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhất là cho các bé nhà bạn nữa. Hãy trổ tài ngay thôi!