Gà bọc nui chiên giòn là món ăn tuyệt vời mà các bà nội trợ có thể làm cho gia đình vì món ăn này có hương vị vô cùng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn và kích thích vị giác.
Nguyên liệu:
– 200gr thịt gà xay
– 40gr hành + mùi thái nhuyễn
– 1 thìa cà phê đường
– 2 thìa gia vị
– 2 thìa canh bột chiên giòn
– 2 quả trứng
– 160g nui loại nhỏ (hoặc có thể dùng mì Ý sợ nhỏ cắt ra)
Cách làm: Tất cả các nguyên liệu chuẩn bị sẵn và đặt trên bàn mát cho tiện sơ chế
Bước 1: Gà xay cùng các gia vị và rau băm nhuyễn
Pha bột chiên giòn với nước và hai quả trứng đánh tan thành hỗn hợp.
Trộn đều gà xay và nặn thành hình tròn rồi nhúng vào hỗn hợp vừa pha lần thứ nhất.
Bước 2: Lần lượt lăn viên thịt gà vào lớp nui để nui bám quanh viên gà cho đến khi hết gà.
Bước 3: Cho dầu lên chảo nóng, dầu nóng già thì thả các viên gà vào chiên đến khi chín vàng đều các mặt của viên thịt gà.
Gắp viên thịt gà ra thấm qua một lượt giấy thấm dầu cho bớt dầu. Để một lát cho nguội bớt và chỉ cần thưởng thức cùng tương ớt và sốt cà chua rất ngon nhé! Bạn có thể ăn kèm các loại rau để món ăn thêm phần thanh mát nhé.
Gà bọc nui chiên giòn có thành quả nhìn thật hấp dẫn phải không? Lớp nui vàng ươm, giòn rụm bọc bên ngoài lớp thịt gà viên, quyện cùng chút tương ớt tạo ra một hương vị thật khó quên. Chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ rất thích món này cho xem!
Ý kiến bạn đọc (0)