Là một trong những nhà hàng hải sản có tiếng ở Hà Nội, nhà hàng hải sản Hoa Lâm từ lâu đã là địa chỉ uy tín cho những thực khách ưa thích những món ăn đến từ biển, từ sông. Được thiết kế kiến trúc với không gian sang trọng mang đậm phong cách châu Âu, nhà hàng lấy màu vàng hổ phách làm màu chủ đạo, vừa tạo không khí ấm cúng vừa mang đến vẻ sang trọng của hoàng gia. Không gian thoáng đãng và mặt tiền ở vị trí thuận lợi đã và đang giúp Hoa Lâm trở nên quen thuộc với những người yêu ẩm thực.
Không dừng lại ở vẻ bề ngoài, Hoa Lâm có hệ thống phòng VIP trên tầng 2 và tầng 3, đủ sức tạo ấn tượng và làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Kết hợp giữa phong cách sang trọng của châu Âu và không khí ấm cúng của châu Á, các phòng đều có không gian mở với tiền sảnh và tầm nhìn đẹp mắt, thoáng mát. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức ẩm thực trong tiếng nhạc du dương, đồng thời hướng mắt qua khung cửa ngắm nhìn những giàn hoa nhiều màu sắc và lắng nghe tiếng suối chảy róc rách?
Đến với Hoa Lâm, thực khách sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi thực đơn phong phú các món hải sản từ tồm hùm, hải sâm, sò huyết, bào ngư, cá song, ba ba, tu hài…
Để phục vụ thực khách được tốt nhất, ngoài những hải sản tươi sống được nuôi trong bể lớn của nhà hàng, Hoa Lâm còn phải dự trữ một lượng lớn thực phẩm để sẵn sàng nấu những món ăn ngon khi thực khách có nhu cầu. Bí quyết để Hoa Lâm chuẩn bị và phục vụ thực khách được chu đáo nhất chính là nhờ sản phẩm tủ đông công nghiệp mà nhà hàng đã đầu tư ngay từ những ngày đầu thành lập. Tủ đông công nghiệp với cơ chế làm lạnh nhanh và sâu giúp những loại rau, hoa quả cũng như thực phẩm của nhà hàng được tươi ngon và giữ được màu sắc nguyên thủy nhất. Tủ đông công nghiệp là một trong những sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp mà Hoa Lâm được cung cấp bởi Bep36. Ngoài tủ đông công nghiệp, Bep36 còn có rất nhiều sản phẩm khác như bàn mát, lò nướng bánh mì, máy sấy bát…