Sản phẩm nổi bật:
Nồi nấu cháo công nghiệp | Tủ nấu cơm | Tủ sấy bát công nghiệp | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Dùng lò nướng bánh mì làm gà nướng với công thức đặc biệt

Gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mọi gia đình Việt Nam, cũng là thực phẩm được nhiều nhà hàng, khách sạn sử dụng cho thực đơn chiều lòng các thực khách của mình. Bep36 sẽ hướng dẫn bạn thêm một món ăn từ gà với một công thức vô cùng đặc biệt để bạn trổ tài nấu nướng với cả gia đình trong những dịp cuối tuần nhé

Nguyên liệu:

– 4-5 đùi gà
– 30ml dầu olive
– 2 tép tỏi
– 8ml nước cốt chanh
– 1 lon bia
– Rau mùi
– Muối, tiêu, ớt bột

Cách làm:

  1. Gà mua về rửa sạch, để ráo, cho vào túi nilon
  2. Cho dầu, muối, ớt bột, tiêu, tỏi xay và chanh vào bát để làm sốt ướp gà.
  3. Thêm bia vào bát rồi khuấy đều lên.
  4. Nêm nếm gia vị hơi đậm một chút để ướp thịt gà được đậm đà nhé.
  5. Rau mùi nhặt rễ, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ và cho vào hỗn hợp trên.
  6. Đổ hỗn hợp vừa pha vào túi thịt gà, dùng tay bóp và chà xát miếng thịt gà để dễ thấm gia vị. Ướp trong khoảng 3 tiếng trong tủ đông công nghiệp cho ngấm gia vị. Bạn có thể để qua đêm nếu có thời gian.
  7. Cho gà vào khay nướng của lò nướng bánh mì, rưới nước ướp còn lại lên trên, nướng trong khoảng 30 phút là được. Cứ mỗi 7-8 phút bạn lại lấy ra và quết nước ướp thịt gà lên mặt và trở miếng thịt để gà chín đều nhé
  8. Món này thành công khi thịt gà mềm, thơm mùi gia vị, lớp da giòn vàng hấp dẫn, không bị cháy, nước sốt thấm thấm vào từng thớ thịt, ăn kèm với muối tiêu chanh cho gà thêm đậm đà nhé. Chúc bạn thành công với món gà này.
Đùi gà nướng đặc biệt hấp dẫn
Đùi gà nướng đặc biệt hấp dẫn

 

 

Ý kiến bạn đọc (0)

© Copyright 2009 Bep36 - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam